家常炖鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1、鱼洗净剁块,也可以整条煮,但都必须在鱼身上划口子,方便入味!放碗里,用盐腌会
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步骤2/4
2、热锅放油,油热后放入干辣椒、姜片和拍碎的蒜掰爆香。放一点点黄酱,炒下放适量水,水能淹没鱼肉三分之二
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步骤3/4
3、水开后放鱼,加入料酒、花椒、桂皮、陈皮,少许盐!盖锅盖,水开后,放老抽、生抽,香菜根,开盖煮
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-05
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