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糖霜桃仁

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今天在家突然看到闲置的冰糖就想起做这道小吃了。简单易学,十分钟就搞定了。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.干炒核桃仁时注意火候,稍微炒一下就行,不然核桃仁该变黑了; 2.冰糖如果太大,最好敲碎,可以缩短融化的时间。家里没有冰糖,白糖也一样效果; 3.熬糖汁的时候一定要小火不停的搅拌,以免粘锅; 4.放入核桃仁后要迅速翻炒,直至挂上糖霜。 5.刚出锅会比较烫,要小心一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-05

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