爱心红薯饼
婆婆家今年红薯大丰收,拿了好大一袋子红薯过来,我就每天变着花样给孩子们做了吃,今天用了爱心模具做成爱心的形状,我家宝宝说,这是爱心小熊吃的红薯饼,他也要吃,好可爱!
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步骤1/20
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红薯洗净放在电压力锅中,加少许水,按'蹄筋'键,蒸熟!
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步骤2/20
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把红薯皮剥掉,用勺子把红薯按压成泥状!
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步骤3/20
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趁热加入4勺白糖搅拌均匀!(这个白糖可以根据红薯的大小来调整用量!)
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步骤4/20
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加入三杯糯米粉搅拌均匀!
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步骤5/20
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揉成光滑的面团醒10分钟左右即可!
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步骤6/20
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在案板上撒一层糯米粉防粘,把红薯面团擀成薄片!
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步骤7/20
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用爱心模具按压成爱心的形状!
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步骤8/20
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这是全部按压好的爱心红薯饼,是不是很漂亮啊!
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步骤9/20
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做好的红薯饼蘸一遍清水,再沾满白芝麻,用手轻轻拍打按压紧实,免得白芝麻脱落下来!
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步骤10/20
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电饼铛预热一下,放上烤肉纸,刷一层油,把红薯饼放进去煎制!
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步骤11/20
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中途记得翻面,煎至两面金黄色即可食用!
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步骤12/20
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做好的爱心红薯饼,软糯香甜,还有芝麻的香味,好好吃哦!
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步骤13/20
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成品图
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步骤14/20
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成品图
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步骤15/20
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吃完爱心红薯饼,再来一碗红枣莲子羹也是不错的哦!
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步骤16/20
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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