爱心红薯饼的做法

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爱心红薯饼

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婆婆家今年红薯大丰收，拿了好大一袋子红薯过来，我就每天变着花样给孩子们做了吃，今天用了爱心模具做成爱心的形状，我家宝宝说，这是爱心小熊吃的红薯饼，他也要吃，好可爱！

食材清单加入采购清单

黄心红薯 1个

、

白糖 4勺

、

糯米粉 3杯

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
红薯洗净放在电压力锅中，加少许水，按'蹄筋'键，蒸熟！
步骤2/20 点击查看大图
把红薯皮剥掉，用勺子把红薯按压成泥状！
步骤3/20 点击查看大图
趁热加入4勺白糖搅拌均匀！（这个白糖可以根据红薯的大小来调整用量！）
步骤4/20 点击查看大图
加入三杯糯米粉搅拌均匀！
步骤5/20 点击查看大图
揉成光滑的面团醒10分钟左右即可！
步骤6/20 点击查看大图
在案板上撒一层糯米粉防粘，把红薯面团擀成薄片！
步骤7/20 点击查看大图
用爱心模具按压成爱心的形状！
步骤8/20 点击查看大图
这是全部按压好的爱心红薯饼，是不是很漂亮啊！
步骤9/20 点击查看大图
做好的红薯饼蘸一遍清水，再沾满白芝麻，用手轻轻拍打按压紧实，免得白芝麻脱落下来！
步骤10/20 点击查看大图
电饼铛预热一下，放上烤肉纸，刷一层油，把红薯饼放进去煎制！
步骤11/20 点击查看大图
中途记得翻面，煎至两面金黄色即可食用！
步骤12/20 点击查看大图
做好的爱心红薯饼，软糯香甜，还有芝麻的香味，好好吃哦！
步骤13/20 点击查看大图
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步骤14/20 点击查看大图
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步骤15/20 点击查看大图
吃完爱心红薯饼，再来一碗红枣莲子羹也是不错的哦！
步骤16/20 点击查看大图
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步骤17/20 点击查看大图
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步骤18/20 点击查看大图
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步骤19/20 点击查看大图
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步骤4/20

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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