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椒盐毛芋丸子

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尝尝好味道

一二成油温时，锅中有小油泡泛起； 三四成油温时，油面波动，但是不出现油烟； 五六成油温时，油面波动频繁，并且开始有烟出现； 到达七八成时就会出现油烟大量上升，九成时油烟密集上升。 炒、炸、熘、爆，要求的油温各不一样。 炒菜，油温达到五六成就能下料。下料前，将炒锅旋转，使
食材清单 加入采购清单
毛芋 500g
、
玉米淀粉 60g
、
盐 适量
、
椒盐 适量
、
玉米淀粉（裹表面） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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