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干贝山药粥（电饭锅版）的做法

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干贝山药粥（电饭锅版）

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干贝富含丰富的钙和锌，蛋白质含量是鸡，牛，虾的三倍。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。老公不喜欢吃香菇，我不喜欢吃胡萝卜，但是这些东西又极富营养，把它们切碎做成粥，全家都喜欢，保证了影响。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

山药 250g

、

干贝 30g

、

胡萝卜适量

、

香菇 6朵

、

虾仁干 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药去皮洗净切断，大米淘1-2次。
步骤2/6 点击查看大图
将大米，山药，虾仁干放入电饭锅，加适量水，选择煮粥功能后开始。
步骤3/6 点击查看大图
在煮粥空挡，把提前泡发的干贝弄碎，香菇和胡萝卜切粒。
步骤4/6 点击查看大图
剩余最后十分钟把干贝碎，香菇粒和胡萝卜粒加入。
步骤5/6 点击查看大图
起锅前可以把山药用汤勺碾成泥，加入适量盐和葱花。
最后一步点击查看大图
完成。这一碗虽然只加了点盐调味，但是鲜香满口，呀咪呀咪

小贴士

每个电饭锅煮粥时间不一样，时间仅供参考哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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