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家常意大利肉酱面的做法

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家常意大利肉酱面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末两个拳头大小

、

蘑菇 4-5颗

、

洋葱半个

、

西红柿一个

、

番茄酱

、

盐

、

糖

、

黑胡椒

、

淀粉

、

西兰花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将西兰花掰好，洋葱、蘑菇、西红柿切成丁备用。
步骤2/7 点击查看大图
肉末中加少许淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，待油热后放入洋葱翻炒，随后加入腌好的肉末继续炒。
步骤4/7 点击查看大图
倒入蘑菇炒一会儿，再加入西红柿。
步骤5/7 点击查看大图
根据个人口味加入适量番茄酱，盐，糖，黑胡椒，在锅中煮沸，汤汁收一些后关火。肉酱就做好啦。
步骤6/7 点击查看大图
锅中加水烧开后，放入意面，煮15－20分钟后出锅。用煮面的水把掰好的西兰花煮熟捞出。
最后一步点击查看大图
将做好的肉酱三七分，多的和面搅拌均匀，剩下的肉酱放在面的上面，再放上几个西兰花。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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