懒人版：南瓜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

老南瓜一个

、

开水

烹饪步骤

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南瓜切成块，入锅（电高压锅）加开水
步骤2/3 点击查看大图
选'粥/汤'符号……
最后一步点击查看大图
装碗……

小贴士

南瓜可以健脾暖胃，秋天吃比较好。南瓜营养丰富，含有丰富的氨基酸，糖类，维生素，以及各种微量元素。南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素（亚硝胺有致癌作用），因此，常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜南瓜中含有2．4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

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发布于 2016-10-04

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