剁椒冬瓜片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜一大块, 切片,但像做茄盒藕盒那种, 看下图
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步骤2/4
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冬瓜盒, 中间夹切极薄的咸肉小段... 上过大火蒸20-30分钟
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步骤3/4
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炉上小锅大火烧油2-3匙, 同时取出蒸好的冬瓜片装盘, 放剁椒, 葱花, 淋生抽(尝咸淡因为有加咸肉片)... 烈油烧好浇上... 吱吱啦啦就色香味都有了
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最后一步
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俯瞰图...
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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