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泡妞神技法式大餐之主菜:松茸底红酒牛排配薯泥的做法 点击查看大图

泡妞神技法式大餐之主菜:松茸底红酒牛排配薯泥

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sonny4843

十一放假，不想出去看人，突发奇想，在家做了顿饭。个人感觉，鲜花美酒烛光加上自己做顿法式大餐，啥妹都迷糊。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛上脑 一块
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
黄油 适量
、
迷迭香 适量
、
百里香 适量
、
鸡粉 适量
、
五香粉 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
土豆 适量
、
胡萝卜 适量
、
牛奶 适量
、
蒜 适量
、
洋葱 适量
、
口蘑 适量
、
干红 适量
、
番茄酱 适量
、
松茸 三个
烹饪步骤
小贴士

摆盘的蔬菜要焯水或煎一下弄熟，西餐和中餐不一样，盘子里的都是可以吃的。薯泥的度要弄好，干了影响口感，稀了无法造型。做酱汁时如果有料理机可以全部都打碎，就省了过滤过程，但是个人感觉不如这样好看，怎么做都行，不影响口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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