戚风蛋糕(六寸)
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戚风是烘培的基础,但是一直做得都不讲究,因为怎么做反正都味道不差,所以一直觉得很容易,但一旦讲究起来想做出个不裂谷,不塌陷的完美戚风,才发现入门容易升级难,还好通过努力还是做出自己相对满意的成果,虽然也走了不少弯路。
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发布于 2016-10-03
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