八宝菠菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
菠菜
400g
、
熟虾仁
35g
、
火腿丁
35g
、
花生米
30g
、
熟芝麻
30g
、
木耳
5朵
、
树椒
5g
、
蒜末
5g
、
精盐
2小勺
、
鸡精
2小勺
、
海鲜酱油
1大勺
、
白糖
2勺
、
米醋
2勺
、
香油
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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菠菜去根,洗净,切成小段,放入沸水锅内焯烫至变色,捞出,用凉水投凉,攥干水分;香菜、树椒分别洗净,切成小段!
-
步骤2/3
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将菠菜段、熟虾仁放在容器内,放入蒜末、香菜段、火腿丁调匀。
-
最后一步
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树椒段用油炸香,取出,放在菠菜上,加入精盐、鸡精、白糖、米醋、香油、海鲜酱油拌匀,再撒上花生米:熟芝麻,淋上辣椒油,上桌即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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