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冬瓜炖肉的做法

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冬瓜炖肉

浏览 37.0万 · 收藏 1847 · 学做 10

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一斤左右

、

五花肉适量

、

葱花适量

、

花椒适量

、

生抽或酱油适量

、

盐少

、

味精或鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜切成块。五花肉切成稍大点肉片。
步骤2/6
热油加适量花椒
步骤3/6
将肉片倒入锅内翻炒至变色。个人喜好所以加了点葱花和洋葱
步骤4/6 点击查看大图
待肉变色之后倒入冬瓜翻炒。冬瓜半熟后倒入适量开水。大火炖
步骤5/6
之后根据个人口味加入适量盐、调味料、酱油或者生抽。翻炒之后大火收汁。
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duang duang duang~可以开吃了

小贴士

一定不要炖太长时间，要不然冬瓜就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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