蒜蓉肉沫烤茄子
配饭吃赞,干吃更赞!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材洗干净,肉沫用适量的生粉,酱油,葱花,盐和植物油调味。
-
步骤2/9
茄子对半切开,中间划十字切(不用切断)
-
步骤3/9
在茄子表面刷植物油,少许盐,烤箱200℃10-15分钟(要彻底烤软。)
-
步骤4/9
点击查看大图
洋葱,葱,蒜头切碎。
-
步骤5/9
锅里热油,爆香蒜蓉
-
步骤6/9
依次加入洋葱,肉沫,洒少许酒,酱油,胡椒粉,盐,耗油,肉沫熟透了之后,加葱花熄火。
-
步骤7/9
茄子表面铺上蒜蓉肉沫,继续200℃5分钟。
-
步骤8/9
烤好表面洒孜然粉,烤3分钟,即可。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
茄子一定要选好,有些茄子本身就烤不软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
蒜蓉肉沫烤茄子的其他做法
蒜蓉肉沫烤茄子的相关分类
蒜蓉肉沫烤茄子的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1282866人看过 -
板栗烧鸡
15331109人看过 -
蒜香烤排骨:简单的腌制也美味
3815824人看过 -
家常红烧肉炖蛋
55336人看过 -
凉拌黄瓜
114868人看过 -
鸡蛋五花肉
148225人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9491671人看过 -
山芋炖排骨
120202人看过 -
灯笼椒炒鸡
3790人看过 -
吸指明虾鸡爪煲
1056548人看过 -
凉拌黄瓜
4191115人看过 -
清蒸梭子蟹
2135946人看过