凉拌黄瓜
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喜欢黄瓜的清淡和酸辣的味道,今天自己亲自弄了下,不错!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜洗净,用刀背拍扁再切成适合的块状,加入盐,白糖,麻油拌匀腌五分钟。
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步骤2/4
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蒜头和小红椒切粒,姜片切丝,加入陈醋和生抽做成调汁。
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步骤3/4
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香菜单独切好备用
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最后一步
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把香菜放到腌好的黄瓜里,淋上调汁拌匀即可。味道很爽口哦~
小贴士
个人不太会吃辣,小红椒只放一个就很辣了,喜欢更刺激的朋友可以根据自己口感多放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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