香菇青菜
没打算做摆盘那种浇汁的,青菜是青菜,香菇是香菇那种。因为那样适合来客人时候吃,而且上海青也需要挑一下。这个菜做法很多,我这个很容易,不用焯水。
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步骤1/6
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干香菇泡发切片
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步骤2/6
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爆香蒜片,油比平时稍多一点。因为全素,而且青菜没焯。所以油稍多比较好。
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步骤3/6
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下香菇炒出香味。
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步骤4/6
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下青菜。炒一会。
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步骤5/6
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断生,味极鲜。继续炒。炒软后,盐鸡精。起锅。
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最后一步
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不错。干香菇味道很吸引人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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