听说这叫毋米粥
浏览 45266 · 收藏 168
将做法保存到手机
原本只是想把剩饭处理掉,突发奇想试试做毋米粥,果然是一道逆天的美味,看来以后家里再也不会为剩饭发愁了!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
青菜(不显种类)
一根
、
水
适量
、
大米
适量
、
龙利鱼
150g
、
猪前腿肉
200g
、
鸡蛋
一个
、
干香菇
两个
、
淡菜(有干贝更好)
10g
、
广式火腿
20g
、
生姜
适量
、
调味料
若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
米下锅煮(有鸡汁高汤用高汤,没有用鸡精煮也可以),淡菜、干香菇发好改刀,龙利鱼切片,猪前腿肉躲碎,火腿切小丁备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
香菇、姜末、鸡蛋混合肉末做成丸子备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
米粥煮成糊状,把没煮散的米捞出来再调味,然后按照淡菜、火腿丁、丸子、龙利鱼、青菜的顺序一一下锅(丸子要多煮一会再下鱼片,鱼片基本下锅就熟了)
-
最后一步
点击查看大图
待青菜变色就能乘出来享用了!
小贴士
有干贝用干贝,我用淡菜是应为本就突发奇想,家里有什么就做了什么!龙利鱼太嫩,下锅后不宜过多搅动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
换个做法
毋米粥的其他做法
毋米粥的相关分类
毋米粥的相关推荐
-
阳春面(含自制面条)
6533866人看过 -
快手小面
13058人看过 -
荷包蛋面条
13433661人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#姜丝爆炒羊肉
154269人看过 -
【孕妇食谱】姬松茸山药鸡汤,味道鲜美,营养丰富,孕期必备
606768人看过 -
#洗手作羹汤#女神必喝—五红汤
417697人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
714928人看过 -
#夏日撩人滋味#葱油拌面~10分钟搞定超鸡好吃的葱油拌面
1402208人看过 -
红焖大虾
239616人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
362573人看过 -
菌菇玉米排骨汤#春天肉菜这样吃#
25296990人看过 -
#冬季滋补花样吃法#营养丰富的香菇鸡丝粥
119555人看过