水煮牛肉
以前用猪肉做过,有点腥,还是得用牛肉做,一点也不腥
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步骤1/16
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牛肉切片,用水冲洗一下
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步骤2/16
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用料酒、盐和酱油腌制一下
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步骤3/16
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准备食材
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步骤4/16
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准备食材
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步骤5/16
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油锅爆香辣椒段、花椒和大料
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步骤6/16
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加入葱姜蒜和小米辣爆炒
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步骤7/16
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加入郫县豆瓣酱
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步骤8/16
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加开水
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步骤9/16
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放入豆芽和木耳
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步骤10/16
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把煮熟的菜铺在碗底
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步骤11/16
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把牛肉下入
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步骤12/16
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煮熟的牛肉铺在菜上
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步骤13/16
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把汤倒进去,把剩下的葱姜蒜末和小米辣放在牛肉上,撒上辣椒粉
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步骤14/16
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锅里烧油至轻微冒烟
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步骤15/16
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趁热浇在辣椒粉上
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最后一步
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香香香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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