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莲藕花生排骨粉肠汤的做法

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莲藕花生排骨粉肠汤

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莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，可以加入花生、猪粉肠和猪骨和莲藕一起煲汤，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

花生 40g

、

猪骨 100g

、

猪粉肠 400g

、

清水 800ml

、

香菜 1颗

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将猪骨用清水冲洗去血水后、莲藕去皮切块、花生剥壳、粉肠洗净加入清水
步骤2/8 点击查看大图
然后将材料倒入电压力锅中按煲汤键即可
步骤3/8 点击查看大图
煮好后加入香菜
步骤4/8 点击查看大图
将猪粉肠捞出
步骤5/8 点击查看大图
切段
步骤6/8 点击查看大图
然后将切好的粉肠放回汤里
步骤7/8 点击查看大图
近看一张
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-02

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