蟹黄蛋
蟹黄蛋,用鸡蛋划散加入姜末、糖,最后烹入黄酒,简单的炒制方法,而口感和形态上又极象蟹黄,在你哪天想不出吃点啥时,炒上一碗这样的蟹黄蛋,鲜得绝对让你掉眉毛!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
生姜切成末(尽量细碎点)
-
步骤2/12
点击查看大图
姜末里面加入半勺糖拌匀,腌制5分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡蛋敲入碗中
-
步骤4/12
点击查看大图
划散
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入姜末
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入1勺黄酒或者料酒,1/3勺盐
-
步骤7/12
点击查看大图
用筷子划匀
-
步骤8/12
点击查看大图
锅烧热加入油,油温8成热
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入蛋液
-
步骤10/12
点击查看大图
不停翻炒鸡蛋,鸡蛋都均匀烧熟后,最后烹入2勺双鱼米醋(或者醋)即可起锅
-
步骤11/12
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
蟹黄蛋的相关分类
蟹黄蛋的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25308088人看过 -
凉拌茄子
21150126人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
528913人看过 -
蟹黄蛋
61364人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
499801人看过 -
清炒空心菜
1653911人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
465956人看过 -
茄汁大虾
31062609人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3262261人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16308983人看过 -
地三鲜
35002629人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
897109人看过