“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨
今天肉肉厨介绍一道营养价值又高,又很好吃的一款菜:话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢!!
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步骤1/10
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食材展示:鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
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首先处理食材:香菇切条,葱切段,姜切条。
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取一个大小合适的漂亮的碟子,将一般香菇条铺在盘子上。
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将鳕鱼放在香菇上,我这块有一个洞,所以我用一块小的把它塞满了。
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鳕鱼上铺上姜条,姜我没切的很细,是因为我不大爱吃姜,所以切粗了容易挑出来,嘻嘻~~~
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步骤6/10
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姜葱段铺上去。
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步骤7/10
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再把香菇铺上去。
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步骤8/10
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在上面均匀淋上料酒后摆好话梅,烧开水准备下锅蒸咯~~~
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水开下锅大火蒸10分钟就可以啦!!
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最后一步
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出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦!
鳕鱼建议买肉厚身点的 蒸出来会更好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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