田螺肉炒仔南瓜丝
肉嘟嘟的田螺肉怎么吃都喜欢,平时炒唆螺吃,可家中的小顽皮不会吸螺,因此这次把螺煮熟,用针挑螺肉出来炒,吃的更过瘾。
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步骤1/9
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先把田螺肉清洗好。
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步骤2/9
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将要用的材料合个影。
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步骤3/9
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用料酒和调料将螺肉腌制一下。
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步骤4/9
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仔南瓜切成丝,用盐腌一下。
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步骤5/9
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将全部材料合个影。
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步骤6/9
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将锅烧热,放油。把螺肉下锅翻炒。
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步骤7/9
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放点盐,待螺肉入味,将仔南瓜丝放入一起炒。
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步骤8/9
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炒七下,加入切碎的生姜、蒜头、辣椒。
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最后一步
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加点蚝油入味,便可出锅上菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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