何首乌乌发粥的做法

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何首乌乌发粥

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何首乌有补血，乌发，补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥，让你强身健体，并拥有一头乌黑的头发。

食材清单加入采购清单

何首乌 30g

、

黑芝麻 20g

、

核桃仁 20g

、

黑米 100g

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
100g黑米
步骤3/12 点击查看大图
用水浸泡2小时
步骤4/12 点击查看大图
何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
步骤5/12 点击查看大图
熬过的何首乌，取汁水
步骤6/12 点击查看大图
核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
步骤7/12 点击查看大图
浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
步骤8/12 点击查看大图
烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
步骤9/12 点击查看大图
熬至黑米开花酥烂
步骤10/12 点击查看大图
放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
步骤11/12 点击查看大图
盛出
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成品

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

选用制熟过的何首乌（药店有售），单纯用何首乌泡水或者熬汤喝，是没有黑发作用的，要和其他食材或者药物煎汁或者熬粥，才能很好的利用何首乌的药物作用。何首乌乌发粥，建议1周吃一次。

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发布于 2016-10-02

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