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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

小排骨

、

大葱

、

姜

、

料酒

、

腐乳

、

冰糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨过水去血水浮沫加糖醋葱姜腐乳盖保鲜膜放入冰箱腌制2~3小时时间富裕可过夜
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油葱姜爆香倒入腌制好的排骨跟汤汁盖上锅盖转小火炖熟开盖转大火翻炒收汁
步骤3/4 点击查看大图
收好汁后应该是所有汁都裹在排骨上锅底只剩油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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