香煎芝麻糯米饼的做法

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香煎芝麻糯米饼

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其实这个是由过年时的油炸汤圆变通过来的。加了些面粉来做皮小火慢煎出来饼皮香脆而有韧劲，包的馅是我自己做的黑芝麻汤圆馅（菜谱中有）。

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1小时以上 | 切墩(初级)

芝麻适量

、

面粉 50g

、

糯米粉 150g

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/4
因为简单，所以没拍过程图。
步骤2/4
将粉类混合用热水揉粉成跟包汤圆差不多手感的面团。软软的更好包。
步骤3/4
取面团包馅后在白芝麻上按压成饼。这时粉团较软比较粘，在芝麻上按即防粘，煎出来也香。
最后一步
不粘锅刷一层油下饼小火慢慢煎至两面微黄就可以了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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