迷之好喝的皮蛋瘦肉砂锅粥
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第一次喝皮蛋瘦肉粥在12、3年前,那会儿还在上高中,那时候北京也没什么广式的餐厅,砂锅粥更是少见~第一次喝就爱上了~但是后来才知道一般的皮蛋瘦肉粥是不放生菜的,只有肉和皮蛋,那么多年~依旧爱这个味道~觉得再没有出现一碗更加惊艳我的皮蛋瘦肉粥~庆幸的是那家餐厅至今也依然在~还是老味道~但是自己做更方便更好喝~
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
大米
1碗
、
水
6碗(按稀稠喜好而定)
、
里脊肉
200g
、
无铅皮蛋
2个
、 、
生菜
1颗
、
料酒
2勺
、
淀粉
1勺
、
香油
数滴
、 、
酱油
1茶匙
、
胡椒粉
1茶匙
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-10-01
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