萝卜缨苗豆干包
前几天参加乐视体育举办的重庆女子半马最美马甲线评比,获得第二名。虽然最后没有去新加坡跑成马拉松,但是也很高兴。作为一个热爱跑步健身的跑马者,不仅要瘦还要有马甲有肌肉。一直喜欢吃面食的我一直想做一份素包,前段时间忙,正好遇见国庆和家里老妈意外喜好的萝卜缨,所以说动手就动手。今早跑完17.3公里,回来吃提前做好的包子咯!外宣软 内香,棒
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步骤1/7
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面粉里加入盐 酵母用温水化开 加入面粉里 边加边揉至光滑的面团 水量慢慢加 视各家面粉吸水性不同 然后封上保鲜膜发酵1.5-2倍大 揉匀排气后 切割成小剂子
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步骤2/7
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萝卜缨苗挤干水分切成碎 豆干切小丁
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步骤3/7
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平底锅入少许油 加入干红辣椒碎 和配料 加盐炒匀即可
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步骤4/7
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取一个小剂子擀成中间厚 边缘薄的圆片 放入馅儿
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步骤5/7
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然后用虎口框住面皮 一只手捏起一个褶 另一只手往上提拉捏起又一个褶子捏拢合 因为拍照不好拍 不清楚的同学可以网上搜搜
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步骤6/7
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包子放加了冷水的蒸锅里先醒20-30分钟 然后大火水烧开蒸7分钟 开小火再蒸6-7分钟 关火后 不要立马揭盖 再焖5分钟左右就可以了
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最后一步
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超香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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