姜葱鸡
孩子喜欢吃就行
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步骤1/7
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我买的是整只鸡，只取鸡翅和鸡腿肉来做姜葱鸡，鸡架和鸡胸肉被我拿去煲汤了
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步骤2/7
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姜切丝，蒜头切片，葱切段，鸡肉加入胡椒粉，料酒，淀粉，酱油，盐腌制20分钟
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步骤3/7
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锅里放油，放入姜丝蒜瓣炒出香味，加入腌制好的鸡肉，边翻炒加水，默过鸡肉即可
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步骤4/7
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加入锅盖，中火焖煮，等汤水浓了就加入少量酱油，加入葱段，翻炒1分钟就可以出锅了！
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步骤5/7
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太美味了，我吃了一大碗。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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把汤汁淋在米饭上面，哇哇哇……那个香呀！为了兼顾孩子不吃辣就没放指天椒，爱吃辣的可以放点指天椒哦！好吃到差点把盘子也吃了
由于鸡肉里有腌制少量淀粉，焖煮时要多搅拌，防粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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