耗油豆腐
蚝油豆腐是一道典型的粤菜,稍加改良后,有点微辣,更加嫩滑入味,特别下饭。
11克
15克
15克
203
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内放2勺油,热锅热油放入去了皮的豆腐块,开中火,四面煎至刚好变色;
-
步骤2/5
点击查看大图
将煎好的豆腐推至锅边,加入蒜末爆香,加入青椒和彩椒丁炒香;
-
步骤3/5
点击查看大图
加一勺耗油,适量味精,一小勺盐和糖,开大火翻炒均匀;
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐上色后,加适量淀粉水勾芡,收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可,滑嫩入味,超级下饭。
1.豆腐去皮口感更好,豆腐煎过后才容易入味;
2.青椒和彩椒依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
耗油豆腐的相关分类
耗油豆腐的相关推荐
-
葱烧豆腐
307131人看过 -
酿油豆腐
18222人看过 -
凉拌白菜
4025946人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5702126人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5565990人看过 -
竹笋炒腊肉
5741822人看过 -
干锅花菜
268419人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
446581人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21003321人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
921644人看过 -
蒸面条
1229199人看过 -
土豆泥
5846719人看过