西红柿炖牛肉
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步骤1/6
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牛肉用热水烫一下,把血水到掉
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步骤2/6
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西红柿用热水烫一下去皮,土豆切块
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步骤3/6
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用一小部分的葱姜蒜切末炒出香味,然后放入牛肉炒一炒,加入料酒,酱油,一点糖
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步骤4/6
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放入西红柿,翻一翻,加入大葱和姜片,花椒,八角,对了还有土豆,哈哈,差点忘了。
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步骤5/6
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然后添水,我就放的清水,开始炖吧,伙开就小火吧,多看看,肉炖到自己喜欢的硬度就行,出锅10分钟前放木耳,然后加盐鸡精调味就好了
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最后一步
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装盘后放些香菜哦,很香的,汤很粘稠,味道真不赖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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