排骨炖玉米的做法

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排骨炖玉米

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排骨蛋白质含量丰富，玉米是减肥食品，一素一荤搭配炖汤，烫中含有玉米的清香，再加入藕片和胡萝卜，增加维生素含量，是一道不错的减肥食品，特别是秋季，排骨汤还有大补的作用哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 16小块( 1斤左右)

、

玉米 2个

、

红萝卜半个

、

花椒 8颗

、

盐适量(小勺)

、

胡椒粉少许

、

藕 200g

、

姜 2片

、

八角 1个

、

鸡精适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净放在锅里汆一下，捞出来，把水倒掉，重新再放入清水的锅中大火炖开后改小火炖30分钟作用，锅里放八角、花椒、姜、胡椒粉。
步骤2/5 点击查看大图
再放入玉米继续炖。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜切块，藕切片。
步骤4/5 点击查看大图
待锅开后放入胡萝卜和藕片继续炖。
最后一步点击查看大图
最后待胡萝卜变软后加入鸡精、盐调味，盛盘，洒上葱花。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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