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素三鲜煎饺

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斋啡加大

每逢佳节胖三斤有没有，吃到最后感觉胃动力都不足了。我们家到了一些长假或者大节日的后半段就喜欢做点素的，比如炒素什锦和素三鲜饺子。这个方子里我用了黄瓜，木耳和鸡蛋，大家知道黄瓜和木耳是绝配吧，木耳和鸡蛋也是好朋友吧，黄瓜和木耳也挺熟吧，所以他们仨在一起一定不会撕逼吧～哈哈哈哈哈～包好可以冻起来吃好久。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
鸡蛋 3+1个
、
木耳 7-8朵
、
中筋面粉 1杯
、
温水 1/2杯少一汤勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
香油 一汤匙左右
烹饪步骤
小贴士

这里的的面的量和馅儿的量刚好够20个饺子。因为这个馅儿比较不抱团儿，也会出水，所以还是建议做煎饺或者蒸饺，煮的话有点冒险。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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