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培根葱油饼的做法

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培根葱油饼

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看到锋味里的葱油饼，改了配料，加入了培根，味道很棒。此配方是五个的量。葱油饼简单，不用发面，鲜香。吃一口，嘴里弥漫出葱香，和培根特有的烟熏味。不墨迹了，期待大家都能做出可口的葱油饼。

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 400g

、

温水 220g

、

培根适量

、

香葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

植物油适量

、

八角一颗

、

花椒十颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
温水里倒入面粉，活成光滑面团。盖上保鲜膜待用。（不好意思，做了一半才有时间拍照，用奶奶吃饼的照片代替了）
步骤2/6 点击查看大图
培根，香葱切碎，放进去盐，鸡精，拌匀待用。
步骤3/6 点击查看大图
锅热油，放进去八角，花椒，炒出香味，关火，稍放凉，与步骤2混合拌匀，成为培根香葱酥油馅。
步骤4/6 点击查看大图
面取出来，平均分成五分。面板撒手粉，取一份，擀成长方形薄片，撒上培根香葱酥油馅卷起，捏紧两端的口，从一端卷起，成圆形。
步骤5/6 点击查看大图
电饼铛，上下刷油，油多点会更脆。开上下火。饼按扁放进去，盖上盖，至颜色金黄取出。
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

很简单的快手饼，奶奶直说好吃，豆友们也做给家人们吃吧，里面的培根配料可以随意更换成自己喜欢的蔬菜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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