炝拌菜芽
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自己家地里种的,不知怎么吃,就拿来炝拌下,很下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜花芽洗净,在水里焯下,捞出后过凉水
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步骤2/4
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将菜花芽沥干水装盘,放入蒜末,盐,胡椒粉
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步骤3/4
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锅里倒油,放入花椒和辣椒段,炒出香味后关火
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最后一步
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倒入炝好的油,就OK了,喜欢吃辣椒的可以在倒油前放些辣椒面
小贴士
炝油后的花椒最好捞出来,不然菜里都是花椒,吃起来极不方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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