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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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这是我最拿手的菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

千张 1张

、

辣椒 50g

、

味精适量

、

淀粉适量

、

青菜一把

、

花椒 20g

、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
瘦肉切片
步骤2/13 点击查看大图
千张切丝
步骤3/13 点击查看大图
辣椒和花椒炒成棕红色，注意油不能太热，不然胡了
步骤4/13 点击查看大图
辣椒切碎
步骤5/13 点击查看大图
青菜焯水铺盆底
步骤6/13 点击查看大图
肉片加淀粉拌匀
步骤7/13
郫县豆瓣酱下锅扁炒
步骤8/13 点击查看大图
加水下肉片
步骤9/13 点击查看大图
放入千张丝
步骤10/13 点击查看大图
煮5分钟倒入盆内
步骤11/13 点击查看大图
置锅加热油浇上
步骤12/13 点击查看大图
成功
最后一步
很好吃o

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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