香脆麻辣花生
每次都上网买麻辣花生吃、研究了一下做法、终于不用浪费等快递的时间等着吃麻辣花生了
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步骤1/7
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准备花生
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步骤2/7
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花椒一小撮、辣椒剪丝
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步骤3/7
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煮沸辣椒和花椒水
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步骤4/7
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放花生煮15分钟再泡1个钟、以下是忘记拍照的步骤、等花生凉了沥干水必须一定要带手套去花生皮、不然酸爽的感觉会让你惊讶
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步骤5/7
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冷锅冷油下花生中小火慢慢煎炸至金黄、最后炸好的花生炒的时候会听到清脆的声音就对了
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步骤6/7
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炸好的花生乘起、另外准备材料干辣椒、花椒、五香粉、盐和糖。底油留慢火炒香干辣椒和花椒、倒花生稍微翻炒片刻加五香粉、盐和糖。需要重口味就下重手吧、没有特意量放了多少
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最后一步
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炒好放通风地方晾凉、每一个都是脆脆香香麻麻的
最好后最后再撒盐才是精华！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-29
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