川味双椒鸡
类似于辣子鸡的做法,此道菜 麻 辣 鲜香。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
所需材料,三黄鸡 红辣椒 大蒜 大葱 尖椒 洋葱
-
步骤2/9
点击查看大图
清洗干净的鸡肉
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡肉切成小块,可以用盐将鸡肉清洗干净水晾干。放入大玻璃碗里面腌制,加入盐 料酒 生抽 自制新鲜花椒油 再加一点点淀粉 腌制10-15分钟左右
-
步骤4/9
点击查看大图
腌制好的鸡肉,锅内热油7成熟左右放入鸡块。
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡肉榨至金黄,如果喜欢吃干一点的可继续炸两分钟左右。
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡肉炸好后,我是将鸡肉用碗盛出锅内留底油 放入大蒜和大葱 花椒 两勺豆瓣酱煸香再加入红辣椒
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入炸好的鸡肉翻炒,最后再加入青椒和洋葱。起锅前放一点点鸡粉和少许白糖就可以起锅啦。
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘,一道麻辣鲜香的双椒辣子鸡就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
制作完毕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
川味双椒鸡的相关分类
川味双椒鸡的相关推荐
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#超过瘾的烤五花肉
466949人看过 -
冬季暖身——大烩菜
586590人看过 -
#换着花样吃早餐#蛋炒饭
7676386人看过 -
干炸香菇
108412人看过 -
炸素丸子
202067人看过 -
#人人能开小吃店#醋泡花生米
902862人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6032168人看过 -
豉香排骨饭
108745人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3974059人看过 -
家常烧鲫鱼
4507321人看过 -
烩菜
533021人看过 -
超级下饭菜——青椒炒腊肠
2176863人看过