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鸡蛋腊肠焖饭的做法

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鸡蛋腊肠焖饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米 2碗

、

腊肠 3根

、

鸡蛋 2个

、

蒸鱼豉油 3勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

白开水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米淘净，放在电饭锅中正常煮饭
步骤2/6 点击查看大图
腊肠切薄片，一定要很薄哦～
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，待用
步骤4/6 点击查看大图
将所有调料调好，倒入少许白开水，拌匀待用
步骤5/6 点击查看大图
待米饭成型，把腊肠片均匀铺到米饭上，盖上盖子闷5分钟左右
最后一步点击查看大图
煮好闷好了，开盖，均匀倒入蛋液，盖好闷2分钟。出锅后倒入调好的酱汁。吃的时候搅拌均匀即可。

小贴士

所有调料可以根据个人口味删减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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