玛格丽特
第一次试做，想做给女儿吃的，试验的蛮成功的。
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步骤1/7
用手指将蛋黄按压过筛，这样出来的蛋黄细腻。
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步骤2/7
将室温软化的黄油加盐和糖粉打发，打发到颜色发白，体积变大。
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步骤3/7
将蛋黄倒入打发好的黄油里搅拌均匀。
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步骤4/7
将低粉和玉米淀粉混合后过筛到入黄油里搅拌，揉成面团。
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步骤5/7
将面团用保鲜膜包好放冷藏室，冷藏一个小时(这样面团最后呈现出的裂纹好看)。
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步骤6/7
在烤盘上垫上油纸，将冷藏好的面团拿出来，一点一点的分出小面团揉圆，用手指在上面按压出裂纹。
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最后一步
将烤箱温度调至上下170度，放中上层，时间调至15～20分钟(根据自家烤箱设定时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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