XO海鲜酱

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XO海鲜酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

干贝 50g

、

虾仁 50g

、

广式腊肠 50g

、

洋葱 1/4个

、

蒜头 1个

、

指天椒 3个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将蒜头洋葱指天椒洗干净后剁碎
步骤2/3 点击查看大图
将腊肠切成粒，然后将干贝腊肠上锅蒸十五分钟取出放凉，等放凉后将干贝撕碎，然后起油锅，将蒜头洋葱辣椒放进锅里稍微煎出香味然后倒入干贝腊肠和虾仁，再加入生抽老抽和糖一起炒至干水就好了
最后一步点击查看大图
等放凉后装进干净干水的玻璃瓶就好了，特别香，可以拌面拌饭吃

小贴士

因为我女儿喜欢吃，所以辣椒放了三个，喜欢吃辣的可以多放几个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！