翡翠黄瓜条
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每个人都渴望甜美无比的爱情,希望自己像温室的花朵被人呵护关注,希望这种全然呵护的感觉永远停留。可真正的爱情就是五味杂陈,酸楚中裹着甜蜜、辛辣里透出舒爽。真正懂爱情的人,不会只期待绚丽,而不给予关怀。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜去皮切条。
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步骤2/4
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撒盐拌匀,放到镂空菜篮里在阳光下暴晒两小时。小贴士:晒的时候菜篮下放一个碗,既利于通风又能接住晒出来的水。
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步骤3/4
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把晒过的黄瓜条再用温水洗一下(不洗也行,但我觉得北方土太大,有洁癖),然后放鸡精、糖、花椒粉、香油、干桂花(有新鲜的当然更好),拌匀。
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最后一步
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摆盘后淋上一些熟油。酸甜爽口,有弹性,桂花飘香,有爱情!
小贴士
适合阳光明媚的午后来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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