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木瓜醋的做法

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木瓜醋

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在云南，醋是每个家庭的必备调料，自己做的酸木瓜醋更是人尽皆知，不仅用来拌凉菜，也可用于煮鱼，甚至就那么喝上几口对身体也是有好处的，可以降胃火

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸木瓜适量

、

红糖一块

、

白酒一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.买来的木瓜基本上都是新鲜的，一个一个的，我们需要把它切开，晾干，这样的醋才不会有涩味
步骤2/3 点击查看大图
2.将晾干的木瓜片放入罐子里，同时将切好的红糖和白酒放进去
最后一步点击查看大图
3.加入温水，然后就等着酸酸的醋出来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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