大沧州家庭版火锅鸡
浏览 33.2万 · 收藏 2416 · 学做 2
不知道是不是受台风影响，最近天气说变就变，昨天还太阳当空照呢，今天就大风呼呼的吹，温度一下就降了下来，索性晚上就做火锅鸡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
家养菜鸡一只
、
食用油，糖，葱姜蒜，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，醋
、
土豆，龙口粉丝，豆腐，木耳，苦菊，油麦菜，金针菇，毛肚，鸭血，藕，
烹饪步骤
-
步骤1/6
家养菜鸡剁好，冷水下锅，开锅后捞出沥水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒油，放豆瓣酱炒出红油后放火锅底料和麻椒，
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入菜鸡，翻炒2分钟上色，放入葱段，姜蒜，倒适量水，适量盐（盐少放，豆瓣酱和底料都是咸的）大火烧开后，小火慢炖50多分钟（我家的菜鸡养了一年多，不容易炖烂）
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-09-28
换个做法
火锅鸡的其他做法
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
沧州家常火锅鸡
432570人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18450894人看过 -
火锅鸡块
121473人看过 -
麻辣火锅鸡（沧州特色火锅）
1146166人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6160958人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
143209人看过 -
肉食火锅-家庭版麻辣火锅鸡
360971人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12078945人看过 -
热乎地道?老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
57877人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4527722人看过 -
很难不爱❗️香到炸的花生美式大曲奇‼️
30489人看过 -
香肠土豆焖饭
2901088人看过
