葱香千层饼
-
步骤1/27
点击查看大图
面加泡打粉小苏打糖
-
步骤2/27
点击查看大图
中间挖个洞,打入鸡蛋
-
步骤3/27
点击查看大图
温水没放酵母粉,搅匀,静置5分钟
-
步骤4/27
点击查看大图
面粉没倒入酵母水,再加适量温水,水量依面粉吸水量为准,和成絮状
-
步骤5/27
点击查看大图
把面揉成团,静置5~10分钟
-
步骤6/27
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖保鲜膜,放温暖出发酵1~2小时
-
步骤7/27
点击查看大图
50g植物油
-
步骤8/27
点击查看大图
加适量面粉(40g左右),搅拌均匀成油酥
-
步骤9/27
点击查看大图
葱适量,切成葱花
-
步骤10/27
点击查看大图
待面团发至1.5~2倍大
-
步骤11/27
点击查看大图
排气揉匀
-
步骤12/27
点击查看大图
将面团分成2~3份
-
步骤13/27
点击查看大图
取一份
-
步骤14/27
点击查看大图
案板上涂油,面团两面均沾上油,擀成长条
-
步骤15/27
点击查看大图
继续擀长擀开,接近矩形
-
步骤16/27
点击查看大图
涂油酥
-
步骤17/27
点击查看大图
撒葱花,盐
-
步骤18/27
点击查看大图
撒适量椒盐和香豆豆
-
步骤19/27
点击查看大图
从窄的一端起折三角形
-
步骤20/27
点击查看大图
再从另一面折
-
步骤21/27
点击查看大图
把三角形叠起,撒适量面粉
-
步骤22/27
点击查看大图
继续折三角形,撒面粉,一直折到最后
-
步骤23/27
点击查看大图
叠好后盖保鲜膜静置20分钟
-
步骤24/27
点击查看大图
静置20分钟后,轻轻擀平擀开成饼状(不要太用力,也不要擀太扁)
-
步骤25/27
点击查看大图
放入预热好的电饼铛,安葱油饼键开始烙,至两面金黄,倒入适量水,待水收干即可出锅,一共5分钟左右,其他面团用同样方式烙熟
-
步骤26/27
点击查看大图
待饼不烫手时切成块
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃!!哈哈哈哈
面一定要软,盐根据个人口味放。也可以把油盐葱换做芝麻酱或者花生酱味道也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
葱香千层饼的相关分类
葱香千层饼的相关推荐
-
烘培小白的完美榴莲千层蛋糕实验报告-超详细步骤哟
1194245人看过 -
枣糕
385626人看过 -
#中小学生营养餐#吸满汤汁的番茄炒鸡蛋
177033人看过 -
家常汪丫鱼烧豆腐,香辣咸香嫩滑,还是补钙高手呢!
92268人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
146434人看过 -
千层金银饼
159259人看过 -
汪丫鱼焖腐竹
179102人看过 -
汪丫鱼炖豆腐#今天吃什么#
471673人看过 -
#中秋节还可以这么过# 豆腐焖土豆
150351人看过 -
千层饼
90010人看过 -
早餐夹心面包
3899人看过 -
腊味荷兰豆
1853人看过