家烧鳎目鱼
我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
我的鳎目鱼比较大,一分为二了,去掉两面鱼鳞和鱼肠,有人喜欢撕去鱼皮也是可以的。洗干净。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱姜蒜,辣椒,八角,花椒备好。
-
步骤3/13
点击查看大图
一勺白糖,6勺醋,2勺生抽,1勺酱油。1大勺料酒料酒,适量盐调匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
为了更好的入味如果鱼大可以在鱼身上划口便与入味。
-
步骤5/13
点击查看大图
粘上面粉。
-
步骤6/13
点击查看大图
油烧热,煎鱼。
-
步骤7/13
点击查看大图
煎至两面金黄色。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅里留底油烧热下葱姜蒜,辣椒,花椒,八角。
-
步骤9/13
点击查看大图
把煎好的鱼摆进锅里,烹入调料。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入和鱼齐平的水。大火烧开转小火烧10几分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
汤汁收的剩一点儿时就可以了。有一点儿汤汁好吃。
-
步骤12/13
点击查看大图
家常做法的鳎目鱼,好吃。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
如果是小一点儿的鱼直接整条就可以,我的比较大锅子烧不下所以分开了。鳎目鱼有的地方叫比目鱼,有人喜欢撕去皮也是可以的,我有时做也会把黑色一面皮撕去。这个烧鱼的方法适合与各类鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
烧鳎目鱼的其他做法
烧鳎目鱼的相关分类
烧鳎目鱼的相关推荐
-
鲜美哒红烧鳎目鱼~
6440人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
291691人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
767019人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制蓝莓酱
186718人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6663248人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2561561人看过 -
自制蓝莓酱
591636人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
201155人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9372876人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27890601人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
396910人看过 -
超简易.家庭版辣椒炒肉
194659人看过