盐炒花生
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花生，又名“落花生”或“长寿果”，具有健脾和胃，理气通乳的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把花生用水清洗干净，用滤网过滤掉水分，再用干抹布吸去多余的水分；
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步骤2/3
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开火炒制：凉锅倒入花生，最小火炒制，把水汽煸出（大概五分钟左右），然后放一小勺食用盐继续炒制；
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最后一步
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炒到翻炒时有哗啦啦的声音时就差不多了，20分钟的样子，可以尝一下，酥酥的就可以出锅了，因锅内仍有预热，不盛出的话会比较干，木有了那种香味与口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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