爽口美味-酸辣土豆丝
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爽口美味~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮,切成薄片,尽量切的土豆片整齐排列,这样好进行切丝,蒜瓣切成沫
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步骤2/4
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切好土豆丝过几遍水,然后放开水里焯一下,再把土豆丝沥干后放凉,或者直接过几遍凉水后沥干
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步骤3/4
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把切好的蒜沫倒进去,拌匀,再放入辣椒油、醋、糖、一点一品鲜酱油和香油。口味根据自己喜好放量,但醋和糖不要放太少,我的醋是直接倒进去一些,糖四茶勺冒尖,比较重口味
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最后一步
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拌好后放上一点香菜叶点缀一下,比较好看
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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