超好吃的板栗鸡
栗子鸡是一道经典的滋补菜肴,也是一道相当好吃的家常菜,它可以补虚养身调理 、气血双补调理、 健脾开胃调理、 营养不良调理,秋天到了,正值板栗上市的季节,亲们都吃起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡腿切小块入锅淖水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里倒油,油量稍微多点,放入板栗炒到变色后捞出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
剩余的油再次烧热,加入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡块翻炒至上色
-
步骤5/9
点击查看大图
调入生抽、老抽、白糖翻拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入没过鸡块的清水,大火烧开后转中火炖20分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
再加入炸过的板栗,小火焖煮半小时后加盐
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汁,只剩少量汤汁即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
搭配上白米饭,绝对是道可口的下饭菜!
新鲜板栗剥壳的方法有很多,我是在板栗背部用刀划小口,盐开水浸泡5分钟趁热剥壳的;也可以开口后放入微波炉中叮3分钟。
栗子用油炸是入味最好的一种方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
板栗鸡的相关分类
板栗鸡的相关推荐
-
鸡腿炖板栗
126143人看过 -
板栗鸡
16602人看过 -
板栗比鸡好吃的板栗烧鸡
1106724人看过 -
板栗烧鸡:板栗处理得好,烧鸡肉更好吃!
210260人看过 -
#肉食者联盟#板栗蒸鸡
355919人看过 -
毛豆炒肉末
866559人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#保姆级详细教程煎牛排方法简单又好吃
4494人看过 -
我宣布!这个薄荷甜甜圈果冻就是zui棒滴!!
1307人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味# 加拿大北极虾生虾七彩沙拉
5218人看过 -
冬日暖锅——寿喜锅、芝士福袋、番茄辣芝士酱
1344人看过 -
冬至吃饺子,早餐做个煎饺吧
2157人看过 -
酸叽白菜(失败了)
860人看过