蛋黄闸蟹
宴请朋友要知道朋友喜欢吃什么，我一朋友超爱蛋黄焗的蟹，大闸蟹，虾，梭子蟹，南瓜。。。。只查咸蛋黄焗的，她肯定是爱之爱之爱之啦。今天她来家里吃饭，我肯定要蛋黄闸蟹走一个哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦，我这次蛋黄放太大了，看的这蛋黄闸蟹有点惊悚。
-
步骤1/8
点击查看大图
备好所用食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
将大闸蟹切洗好。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里加油下蒜片姜片爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
将闸蟹切面下锅煎至蟹壳透黄，再出锅控油备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里留少许油，将蛋黄压细碎下锅炒香。
-
步骤6/8
点击查看大图
将煎炒好的闸蟹回锅同炒至挂味。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入料酒，酱油，葱段提鲜收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一份蛋黄闸蟹就完成了。
咸蛋黄是带有一点咸味，要注意酱油的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
蛋黄闸蟹的其他做法
蛋黄闸蟹的相关分类
蛋黄闸蟹的相关推荐
-
自制奶茶
1287629人看过 -
烟笋腊肉
48102人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花炖鸡汤
1369344人看过 -
土豆泥批萨
44881人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
200076人看过 -
#本周热榜#黑木耳烧排骨
44271人看过 -
糯米香蕉饼
231053人看过 -
#汤圆创意吃法#红豆沙小汤圆
123732人看过 -
自制珍珠奶茶
995287人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#红糖开花馒头
136483人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
210685人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
726391人看过
