自制豆腐乳
没啥可说的，就是好这口吃～ 我是宝妈^_^ 每天都在做吃的，喜欢做菜的可以加微信： ywy198981
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的豆腐，均匀切块，沥水
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐块下面没有水滴后搬进屉子里，或者其他筛子里都可以。盖上盖子，不用密封，挡着光线就OK
-
步骤3/9
点击查看大图
现在气温在二十五度左右，只需两三天，就发酵完成。放久了发酵过头会坏掉哦 表面有点黄黄的，粘粘的
-
步骤4/9
点击查看大图
夹开，中间已经软软有腐乳香味
-
步骤5/9
点击查看大图
盐堆里打个滚。这个办法不用考虑辣椒面和盐的比例。反正挨个打滚，放十三香的同理～
-
步骤6/9
点击查看大图
滚～
-
步骤7/9
点击查看大图
这样
-
步骤8/9
点击查看大图
一块一块码好
-
最后一步
点击查看大图
自家榨的芝麻油，没有烧热，直接淋上去了。不建议用超市的芝麻油，香料味太重。用调和油烧开冷却后淋上去也可以的。一定要冷透了再淋上去
有放十三香，还有熬蒜子姜油的。各家做法都不同，我只是图省事，味道也纯粹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
自制豆腐乳的其他做法
自制豆腐乳的相关分类
自制豆腐乳的相关推荐
-
豆腐乳
409581人看过 -
超简单又好吃的豆腐乳
477985人看过 -
自制豆腐乳
109548人看过 -
豆腐乳
146440人看过 -
自制豆腐乳
74481人看过 -
自制豆腐乳
12199人看过 -
家庭版自制豆腐乳
100499人看过 -
腐乳
144152人看过 -
豆腐乳的制作#美食说出“新年好”#
176066人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16655017人看过 -
自制无添加豆腐乳
52173人看过 -
麻辣豆腐乳，美味方便又安心
368697人看过
